Agua de avena para bajar la glucosa y el colesterol

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    0:10
Agua de avena

Ingredientes

  • 1 litro de leche de almendra
  • 1 litro de agua
  • 1 taza de avena
  • 1 varita de canela
  • taza de azúcar 

Preparación

  1. Coloca la leche con la avena, el azúcar y la canela en una olla a fuego medio. Una vez que comience a hervir, baja el fuego al mínimo y permite que infusione durante 10 minutos.
  2. Retira del fuego, cuela y mezcla con el agua.
  3. Si es necesario agrega un poco más de azúcar y sirve con mucho hielo.

Si quieres disfrutar de una verdadera agua de avena fresca, ¡sigue nuestra receta! Además de ser deliciosa e ideal para acompañar tus comidas, es una opción muy saludable. ¡No dejes de prepararla!

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Beneficios del agua de avena para tu salud

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De ahora en adelante, querrás preparar agua de avena más seguido. (Foto: Getty Images)

  • En primer lugar, esta bebida puede ayudarte a perder peso porque la avena facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
  • Además, posee hidratos de carbono de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre, evitando enfermedades como la diabetes.
  • También reduce los niveles de colesterol elevados. Esto se debe a su alto contenido de colesterol HDL como el omega 6 y el ácido linoléico (el HDL se encarga de destapar las arterias).
  • Por otro lado, disminuye el tiempo de absorción de grasa en el cuerpo debido a su contenido de mucílago, que evita que el organismo absorba la grasa.
  • El agua de avena te mantendrá con mucha energía por más tiempo, gracias a su contenido en vitaminas, minerales y fibra, que funcionan como combustible.
  • Finalmente, es una bebida depurativa que reduce los ácidos biliares del cuerpo, mejorando el tránsito intestinal y evitando el estreñimiento.
  • Esta es una super opción para que la prepares a tu familia. De esta forma evitarás que consuman menos bebidas azucaradas.

¿Sabes qué otra bebida es súper saludable y de temporada? Esta agua de papaya con limón y jengibre. Toma nota de cómo prepararla en el siguiente video:

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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