Camarones con salsa de frambuesa y aderezo ranch
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Ingredientes
- ½ taza de frambuesas
- 2 cdas. de chipotle adobado
- ¼ taza de azúcar mascabado
- 12 camarones medianos abiertos en mariposa
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda. de aceite
- Aderezo ranch al gusto
Preparación
- Licua frambuesas, chipotle y azúcar mascabado. Hierve la salsa en una sartén durante 10 minutos o hasta que espese y tome consistencia.
- Sazona los camarones con sal y pimienta y barnízalos con la salsa de frambuesa.
- Calienta el aceite y cocina los camarones por 6 minutos o hasta que cambien de color.
- Sirve acompañando con la salsa de frambuesa restante y el aderezo ranch.
Creímos que lo habíamos probado todo, hasta que preparamos estos camarones con salsa de frambuesa y aderezo ranch. Te compartimos esta receta que seguramente también te va a conquistar. Te interesa: Costillas con salsa de frambuesa, mango y chipotle
Beneficios del camarón para la salud
- Es rico en vitamina D, esencial para la salud de los huesos, dientes y para proteger la piel de factores externos.
- Es fuente de selenio, sustancia que reduce los riesgos de padecer diferentes tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas, tales como la hipertensión y la diabetes.
- Posee ácidos grasos omega-3, los cuales combaten enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema cardiovascular en general.
- Ayuda a las funciones del cerebro y a que las células maduren de forma correcta.
- También es rico en complejo B, multivitaminico necesario para las diversas funciones del organismo.
- Y por si fuera poco, también cuenta con zinc y fenilalanina, que mejoran el líbido, el estado de ánimo e incrementa el apetito sexual. De hecho, es un alimento afrodisíaco por excelencia.
- Un camarón mediano posee cerca de 7 calorías, y está constituído en su mayoría por proteína.
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