Cupcake de chocolate con crema de cerezas en almíbar

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Ingredientes

  • 200 gram de azúcar
  • 300 gram de harina
  • 120 ml de aceite vegetal
  • 120 ml de leche
  • 2 huevos
  • 15 gram de levadura
  • 250 gram de cocoa
  • 2 barras de queso crema
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de cerezas en almíbar
  • ½ taza de chocolate derretido

Preparación

  1. Bate el aceite con el azúcar, después integra los huesos e intercala la leche y la harina con la levadura. Agrega la cocoa.
  2. Divide en moldes para cupcake con capacillo y hornea a 180 oC durante 20 minutos.
  3. Bate el queso crema con la mantequilla durante 4 minutos, envuelve un poco del líquido de las cerezas, coloca la mezcla en una manga y decora los cupcakes.
  4. Termina con el chocolate y una cereza.
  5. Bate el aceite con el azúcar, después integra los huesos e intercala la leche y la harina con la levadura. Agrega la cocoa.
  6. Divide en moldes para cupcake con capacillo y hornea a 180 oC durante 20 minutos.
  7. Bate el queso crema con la mantequilla durante 4 minutos, envuelve un poco del líquido de las cerezas, coloca la mezcla en una manga y decora los cupcakes.
  8. Termina con el chocolate y una cereza.

No tienes que esperar una fecha especial para decirle a tus amigos cuánto los aprecias. Y qué mejor para demostrarlo que un delicioso cupcake de chocolate con crema de cerezas en almíbar. Aprende a prepararlo y sorpréndelos en grande. Te interesa: 20 Deliciosas recetas de cupcakes para vender o compartir

Beneficios de las cerezas para tu salud

  • Son ricas en fibra, que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
  • Sus antoclaninas son compuestos que protegen los vasos sanguíneos.
  • Además, contiene monoterpenos, sustancias que evitan la formación de tumores.
  • Son un potente diurético, que
  • Contienen muy pocas calorías, lo que las hace ideales para preparar tus postres favoritos (10 cerezas, equivalentes a 50 gramos, contienen únicamente 24 calorías y 5 gramos de azúcar).
  • Son ricas en vitamina C y aminoácidos, que retrasan el envejecimiento de la piel, evitando que aparezcan arrugas y manchas.
  • Sus bioflavonoides previenen enfermedades como el herpes.
  • Aportan calcio y hierro, vitales para combatir problemas relacionados con la osteoporosis, especialmente en mujeres en la etapa de la menopausia.
  • Debido a sus cualidades antiinflamatorias, se recomienda su consumo para disminuir el dolor muscular, la inflamación y el dolor de artritis.
  • Ayudan a la salud visual, gracias a sus betacarotenos.
  • Gracias a su alto contenido en melatonina, ayudan a fortalecer la memoria, regular el ritmo cardiaco, mejoran los ciclos de sueño y combaten el dolor de cabeza.
  • Reducen el riesgo de la diabetes.
  • Fortalecen el sistema inmune.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con cerezas , tan deliciosas como este cupcake de chocolate con crema de cerezas en almíbar. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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