Cupcake de chocolate con crema de cerezas en almíbar

Ingredientes

  • 200 g de azúcar
  • 300 g de harina
  • 120 mL de aceite vegetal
  • 120 mL de leche
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura
  • 250 g de cocoa
  • 2 barras de queso crema
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de cerezas en almíbar
  • ½ taza de chocolate derretido

Instrucciones

  1. Bate el aceite con el azúcar, después integra los huesos e intercala la leche y la harina con la levadura. Agrega la cocoa.
  2. Divide en moldes para cupcake con capacillo y hornea a 180 oC durante 20 minutos.
  3. Bate el queso crema con la mantequilla durante 4 minutos, envuelve un poco del líquido de las cerezas, coloca la mezcla en una manga y decora los cupcakes.
  4. Termina con el chocolate y una cereza.
  5. Bate el aceite con el azúcar, después integra los huesos e intercala la leche y la harina con la levadura. Agrega la cocoa.
  6. Divide en moldes para cupcake con capacillo y hornea a 180 oC durante 20 minutos.
  7. Bate el queso crema con la mantequilla durante 4 minutos, envuelve un poco del líquido de las cerezas, coloca la mezcla en una manga y decora los cupcakes.
  8. Termina con el chocolate y una cereza.
  • 1h 30m
  • 4 porciones

No tienes que esperar una fecha especial para decirle a tus amigos cuánto los aprecias. Y qué mejor para demostrarlo que un delicioso cupcake de chocolate con crema de cerezas en almíbar. Aprende a prepararlo y sorpréndelos en grande.

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Beneficios de las cerezas para tu salud

  • Son ricas en fibra, que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
  • Sus antoclaninas son compuestos que protegen los vasos sanguíneos.
  • Además, contiene monoterpenos, sustancias que evitan la formación de tumores.
  • Son un potente diurético, que
  • Contienen muy pocas calorías, lo que las hace ideales para preparar tus postres favoritos (10 cerezas, equivalentes a 50 gramos, contienen únicamente 24 calorías y 5 gramos de azúcar).
  • Son ricas en vitamina C y aminoácidos, que retrasan el envejecimiento de la piel, evitando que aparezcan arrugas y manchas.
  • Sus bioflavonoides previenen enfermedades como el herpes.
  • Aportan calcio y hierro, vitales para combatir problemas  relacionados con la osteoporosis, especialmente en mujeres en la etapa de la menopausia.
  • Debido a sus cualidades antiinflamatorias, se recomienda su consumo para disminuir el dolor muscular, la inflamación y el dolor de artritis.
  • Ayudan a la salud visual, gracias a sus betacarotenos.
  • Gracias a su alto contenido en melatonina, ayudan a fortalecer la memoria, regular el ritmo cardiaco, mejoran los ciclos de sueño y combaten el dolor de cabeza.
  • Reducen el riesgo de la diabetes.
  • Fortalecen el sistema inmune.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con cerezas, tan deliciosas como este cupcake de chocolate con crema de cerezas en almíbar. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Publicaciones con esta receta:

Por
Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara