Claras rellenas de salmón
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Ingredientes
- 8 huevos cocidos
- 200 gram de salmón ahumado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/4 de taza de crema
- Pimienta al gusto
Preparación
- Pica finamente el salmón, sazona con pimienta, añade el jugo de limón, la mayonesa y la crema; revuelve y reserva.
- Pela los huevos, córtales una tapita y con una cucharita retira la yema (con cuidado para no maltratar las claras); rellénalos con la preparación anterior y sirve.
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