Cómo preparar calaveritas de chocolate para el Día de Muertos
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Ingredientes
- 500 gram chocolate
- Moldes individuales en forma de calaverita
- 2 claras de huevo
- 4 tazas de azúcar glas
- Colorante vegetal de diferentes tonos
- Duyas
Preparación
- Derrite el chocolate a baño María.
- Llena los moldes de calavera con el chocolate y deja que se enfríe. Puedes llevarlos al refrigerador para acelerar el proceso.
- En un tazón bate las claras de huevo, agrega el azúcar glas y mezcla hasta formar una masa.
- Separa la mezcla en dos o tres tazones y a cada uno agrégale de 2 a 3 gotas de colorante que quieras.
- Vierte las mezclas de colores en duyas diferentes, desmolda las calaveras y decora como más te guste. Forma sus ojos y las flores en la parte superior de la calaverita.
Celebra al máximo el Día de Muertos y aprende a preparar unas auténticas calaveritas de chocolate para tu ofrenda. ¡Es más fácil de lo que piensas!
CURIOSIDADES DEL DÍA DE MUERTOS
- Se cree que en la época prehispánica del pan de muerto se relacionaba con los sacrificios humanos.
- La forma circular del pan representa el ciclo de la vida, mientras que las esferas al centro hacen referencia a el craneo y los huesos.
- Al pan se le agrega naranja para guiar las almas de los difuntos hacia la ofrenda.
- En algunas regiones de Puebla, se pinta de rojo el azúcar cuando se coloca en una ofrenda para adultos.
- Las comunidades otomíes del Estado de México preparan un pan en forma de caja que representa un ataud.
- En 2003 la UNESCO declaró el Día de Muertos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
- De acuerdo con la tradición las ánimas regresan entre el 28 de octubre y el 2 de noviembre.
- Diego Rivera fue el creador de la catrina como la conocemos actualmente.
- Las flores de cempasúchil también son conocidas como flores de muertos.
- Algunas personas acostumbran a colocar el nombre de los difuntos en las calaveritas para la ofrenda.
- Se dice que si una persona le regalas una calaverita con su nombre representa que le estás guardando un lugar en la vida espiritual.
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