Ensalada de manzana y col

Ensalada de manzana y col

Ingredientes

[1 cucharada de jugo de limón,3 cucharadas de yogur natural,1 cucharadita de miel de abeja,1 cucharada de aceite vegetal] [1 manzana roja cortada en cubos,2 tazas de col rebanada,2 tallos de apio finamente picados,1/2 taza de uvas verdes,200 g de queso panela partido en cubos]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una ensaladera combina la manzana con la col, el apio, las uvas y el queso; reserva.

2. Para hacer el aderezo: en un tazón revuelve el jugo de limón, el yogur, la miel y el aceite hasta que estén integrados.

3. Reparte la ensalada entre las porciones a servir y báñalas con el aderezo.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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