Ensalada de moras y berros con parmesano

Ingredientes

  • 2 tazas de berros
  • 1 taza de arúgula
  • 1/2 taza de moras azules
  • 1 taza de parmesano rallado grueso
  • 4 cucharadas de aderezo César

Instrucciones

  1. Mezcla los berros con la arúgula y las moras azules; agrega el aderezo César y salpimienta.
  2. Divide en platos y termina con el queso parmesano. Sirve.

    Lúcete y sorprende a todos en casa con una sencilla ensalada de moras y berros con queso parmesano. ¡Una delicia a simple vista! No te resistas y prueba su rico sabor.

    Por qué es bueno comer moras azules

    De acuerdo con información de Muy Interesante, una dieta rica en moras azules es buenísima para mantener un buen estado de salud ya que estas pequeñas frutas de color intenso son una fuente importante de antioxidantes, antiinflamatorios y polifenoles, previenen enfermedades degenerativas y patologías asociadas al síndrome metabólico (incluyendo enfermedades cardiovasculares y la diabetes).

    Por ello, te recomendamos comer 2 tazas de moras azules al día para que puedas disfrutar de todos sus beneficios. ¿Aceptas el reto?

    Tip

    Al preparar la ensalada de moras y berros con queso parmesano usa un poco de aceite de oliva como aderezo para reducir las calorías.

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    Josselin Melara

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