Hot cakes con yogur y frambuesa

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 cda. de extracto de vainilla
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 2 tazas de harina
  • 6 cdas. de mantequilla
  • ½ taza de miel de abeja
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 taza de yogur

Preparación

  1. En un tazón mezcla los huevos con el extracto de vainilla y la leche, agrega la harina y mezcla hasta integrar bien sin sobremezclar.
  2. Transfiere la masa a una jarra para que sea más fácil formarlos.
  3. Prepara los hot cakes en una plancha caliente con un poco de mantequilla. Sólo voltéalos una vez para evitar que se sequen.
  4. Decora con la miel y las frambuesas, sirve con el yogur.

¿Estás lista para comenzar tu día con un desayuno delicioso y saludable? No puedes dejar pasar estos ricos hot cakes con yogur y frambuesa, la combinación perfecta que te pondrá de buenas con su sabor. ¡Manos a la obra! Te interesa: Receta: Sándwich caprese para un desayuno saludable Beneficios del yogur para tu salud y belleza

  1. Es un excelente hidratante natural que le dará un mejor aspecto a tu piel.
  2. Funciona como exfoliante natural, pues limpia las células muertas.
  3. Previene y ataca los problemas de acné, debido a su rico contenido en zinc y el pH ácido que posee.
  4. Gracias a su bajo contenido en grasa, es una excelente opción para cuidar la línea.

¿Quieres conocer más hot cakes? En nuestro video conocerás unos que son ideales para compartir:

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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