Macedonia en infusión de anís

Desayunos nutritivos

Ingredientes

[1/2 taza de azúcar,1 cucharadita de anís estrella,1 taza de agua mineral] [1/2 melón chino,1/2 papaya mediana,1 mango grande]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer la infusión: calienta el agua mineral con el azúcar en una olla a fuego bajo, revuelve para que se disuelva.

2. Cuando empiece a hervir, agrega el anís y cocina hasta que el líquido se reduzca a la mitad, retira, pon la tapa y deja reposar 5 minutos, mínimo.

3. Mientras, pela las frutas, retírales las semillas y córtalas en trozos grandes, añádelos a la infusión, tapa con plástico autoadherible y refrigera hasta el momento de servir.