Ingredientes

[2 mangos manila o ataulfo,3/4 de taza de jarabe natural,3/4 de taza de tequila blanco,3/4 de taza de licor triple sec,1 limón,2 cucharadas de chile piquín en polvo,16 cubos de hielo]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Corta el limón a la mitad y pásalo por toda la orilla de los vasos o copas a servir, después, escárchalos con chile en polvo; reserva.

2. Pela los mangos, corta la pulpa en trozos y lícuala con los hielos, el jarabe natural, el tequila y el triple sec para integrarlos y tener la consistencia de frappé.

3. Sirve la bebida en las copas.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.