Pizza de kale, hongos y arándanos

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Ingredientes

  • 2 tazas de kale
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 4 panes de pita
  • 2 tazas de hongos
  • 1/3 de taza de arándano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Distribuye el kale y el queso sobre los panes. Añade los hongos, los arándanos y las nueces; baña ligeramente con aceite de oliva.
  2. Hornea a 180o C por 8 minutos o hasta que los panes estén crujientes. Retira del horno con cuidado y sirve de inmediato.

Hay muchas formas en que puedes seleccionar los ingredientes para una deliciosa pizza y hoy te traemos una muy original: no dudes en preparar esta pizza de kale, hongos y arándanos. ¡Te va a encantar! Te interesa: ¿Cuáles son las características de una pizza gourmet?

¿Qué es el kale?

Es una verdura muy nutritiva, también conocida como col crespa, y se considera como uno de los vegetales más saludables del mundo. Forma parte de la familia del brócoli, la coliflor y las coles, con un sabor realmente delicioso. ¡No dudes en probarla!

Esta y otras recetas de pizza súper deliciosas las encuentras en Cocina Fácil

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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