Plátanos melados con canela
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Ingredientes
- 4 plátanos machos cortados en trozos
- 2 tazas de azúcar
- ½ taza de agua
- ¼ taza de aceite
- ½ cda. de vinagre
- 1 varita de canela
Preparación
- Hierve el agua con el azúcar, la canela y el vinagre. Mantén el fuego hasta que notes que espesa y queda tipo miel.
- Fríe los plátanos durante dos minutos. Colócalos en la miel caliente.
- Enfríalos ligeramente y sirve.
Te invitamos a descubrir el sabor plátano macho propiedades que son buenísimas para tu salud y también esta rica receta de plátanos melados para que los disfrutes tal y como mereces. ¡Toma nota! No te pierdas: Te decimos cómo hacer pan de plátano usando tu microondas
Platano macho propiedades
- Sus carbohidratos complejos son en forma de almidón a diferencia del plátano común, que en mayor medida es glucosa y fructosa (por eso es más dulce). Esto lo hace más bajo en grasas.
- Es rico en fibra soluble e insoluble, que ayuda a mejorar el proceso digestivo, evitando problemas de estreñimiento.
- El plátano macho es uno de los alimentos más ricos en potasio, mineral que es esencial para restaurar el equilibrio entre sodio-potasio y evita los problemas de presión arterial alta.
- Su aporte en magnesio regula la formación ósea y ayuda al buen funcionamiento del corazón y los músculos.
- Además, contiene vitamina C, que actúa como antioxidante que combate los radicales libres, evitando el envejecimiento prematuro, ayuda a reparar los tejidos y previene enfermedades degenerativas, del corazón y el cáncer.
- La vitamina A contenida en el plátano macho es un antioxidante y protector de la piel y la vista, mejorando su salud y aspecto.
- También posee vitamina B6, necesaria para la salud del sistema nervioso y el sistema inmune.
- El potasio también previene los problemas de hipertensión, pues compensa el exceso de sodio en la dieta.
- Es ideal para la dieta de los deportistas , pues el potasio y magnesio ayudan a recuperar los electrolitos perdidos durante el desgaste físico.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas con plátano macho , súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores de esta temporada Sigue leyendo: La mejor manera de mantener tus plátanos frescos y deliciosos
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