Receta con camarones para pelar

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Ingredientes

  • 300 gram de camarones pelados
  • ½ taza de salsa picante
  • Limones sin semilla al gusto

Preparación

  1. Coloca una olla con agua y sal a hervir. Cuando esté hirviendo agrega los camarones y cuécelos durante dos minutos exactamente. Retira a un baño de agua con hielo para detener la cocción.
  2. Acompaña a la mesa con bastantes limones, salsa picante y sal.

Hay días en que nos gusta imaginar que estamos lejos de la ciudad y nos encontramos a la orilla del mar, “donde la vida es más sabrosa”. Para que entres en este ambiente caribeño, te compartimos esta receta con camarones para pelar. Te interesa: Fusilli con mariscos en salsa de jitomate

BENEFICIOS DEL CAMARÓN PARA LA SALUD

  • Es rico en vitamina D, esencial para la salud de los huesos, dientes y para proteger la piel de factores externos.
  • Es fuente de selenio, sustancia que reduce los riesgos de padecer diferentes tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas, tales como la hipertensión y la diabetes.
  • Posee ácidos grasos omega-3, los cuales combaten enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema cardiovascular en general.
  • Ayuda a las funciones del cerebro y a que las células maduren de forma correcta.
  • También es rico en complejo B, multivitaminico necesario para las diversas funciones del organismo.
  • Y por si fuera poco, también cuenta con zinc y fenilalanina, que mejoran el líbido, el estado de ánimo e incrementa el apetito sexual. De hecho, es un alimento afrodisíaco por excelencia.
  • Un camarón mediano posee cerca de 7 calorías, y está constituído en su mayoría por proteína.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con camarones , tan deliciosas como esta receta con camarones para pelar. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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