Salsa con chile de arbol y whisky
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Ingredientes
- ½ taza de whisky
- ¼ taza de agua
- ½ taza de azúcar morena
- 4 cdas. de vinagre balsámico
- 1 cubo de consomé de pollo
- 4 chiles de árbol
- 1 cda. de aceite
Preparación
- Quítale las semillas a los chiles de árbol, córtalos en pequeñas rebanadas y fríelos en poco aceite, sin que se doren demasiado.
- En una olla junta el whisky, agua y vinagre balsámico
- a fuego bajo hasta que se calienten.
- Agrega el azúcar, consomé de pollo y el chile hasta que comience a hervir y tome punto de caramelo.
A todos se nos ha antojado acompañar nuestra comida con una deliciosa salsa con chile de arbol para darle un rico picor. Ahora imagínate probarla con un toque de whisky…¡Ya no la imagines y aprende a prepararla con nosotros! Te puede interesar: Mermelada de plátano con piloncillo y whisky
Salsa con chile de arbol y todo lo que tienes que saber sobre el Whisky
¿Por qué el whisky es tan especial? Aquí te compartimos unos datos curiosos que ta van a dejar sorprendido.
- El whisky es la bebida nacional de Escocia. Y de hecho, el mes de mayo está dedicado a celebrarlo.
- La palabra whisky proviene del gaélico uisgebeatha, y significa “agua de vida”.
- Se cree que el whisky más antiguo se produjo en 1494, pero el nombre apareció por primera vez hasta 1715.
- Para que puedas probar whisky, la bebida debe envejecer en barricas por lo menos durante 3 años.
- Aunque proviene de Escocia, los franceses son los principales consumidores a nivel mundial, seguidos por Uruguay y Estados Unidos.
- El whisky irlandés también es muy famoso y uno de los más vendidos en el mundo.
- Y el mayor productor de Whisky en el mundo…¡no, no es Escocia, ni Irlanda! Es India.
- ¿Y por qué decimos "¡whisky!” al tomar una foto? Cuando comenzó la fotografía, solo las clases privilegiadas podían tomarse fotos...y tomar esta costosa bebida. Se cuenta que en una fiesta, un fotógrafo quiso tomarle una foto a un grupo de personas, y para llamar su atención, gritó whisky. Le hizo tanta gracia a la gente, que se volvió una tradición.
Ahora que conoces estos deliciosos datos sobre el whisky, no olvides preparar esta rica salsa para acompañar tus platillos más favoritos. Y conoce más recetas con chile de árbol en Cocina Fácil, tu mejor opción para darle sabor a tu vida
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