Sándwich de coles de bruselas con pesto y gruyére
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Ingredientes
- 4 jitomates troceados
- 12 coles de Bruselas fileteadas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/3 taza de pesto
- 8 rebanadas de pan de granos tostado
- 200 gram de queso gruyére rebanado
Preparación
- En una plancha muy caliente, asa los jitomates y las coles de Bruselas con el aceite de oliva sin que se cocinen totalmente.
- Unta un poco de pesto en la base de los sándwiches, sigue con un puñito de coles de Bruselas, un poco de jitomate y termina con el queso gruyere. Ofrece.
¿Quién quiere un sándwich de coles de bruselas con pesto y gruyére? Sin duda tienes que probar esta delicia. Conoce los ingredientes que necesitas, algunos seguro ya los tienes en casa y el resto son muy fáciles de conseguir.
El sándwich es un aperitivo de origen inglés, el cual puede disfrutarse durante el desayuno, almuerzo o cena. Su preparación es muy sencilla, quizá por ello es que te guste mucho y suelas elegirlo cuando tienes muy poco tiempo para invertirlo en la cocina.
Para preparar un sándwich sólo necesitas dos rebanadas de pan entre las cuales puedes colocar cualquier tipo de ingredientes: lechuga, jitomate, queso, jamón, pollo, aderezos y por su puesto, alguna deliciosa y picante salsa, que en México no puede faltarle a ninguna comida.
La receta clásica inglesa del sándwich utiliza pan de molde, sin embargo a lo largo del tiempo se han utilizado otros tipos de pan como el baguette.
En México, además del pan de molde se pueden usar bolillo o telera. A esta mezcla de ingrediente se le conoce como torta.
Disfruta al máximo este sándwich de coles de bruselas con pesto y gruyére. Conoce más recetas de sándwich en Cocina Fácil
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