Ingredientes

[8 camarones medianos sin cabeza,1/2 taza de mantequilla,2 echalotes picados finamente,8 tortillas,1 taza de frijoles refritos,Sal y pimienta]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Fríe los camarones en la mantequilla con los echalotes, dales la vuelta hasta que se cuezan.

2. Corta la carne en medallones; calienta las tortillas, úntalas con frijoles y rellénalas de camarón.

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.