Tarta tatin de plátano

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Ingredientes

Esta receta no tiene ingredientes

Instrucciones

Esta receta no tiene instrucciones

    Postres para consentirse

    Ingredientes

    [1/3 de taza de mantequilla,3 cucharadas de leche,2 cucharadas de miel de maíz,3/4 de taza de endulcorante,6 plátanos,50 g de mantequilla en trozos,400 g de pasta hojaldrada]

    Instrucciones de la Receta de Comida

    1. Precalienta el horno a 180oC.

    2. En una olla combina la mantequilla con la leche. Agrega la miel de maíz y el endulcorante. Una vez que todo esté incorporado y haya tomado un color dorado claro, retira del fuego.

    3. Divide la mezcla de caramelo en cuatro moldes redondos individuales a partes iguales.

    4. Rebana los plátanos y acomódalos en el caramelo encimando las rebanadas en toda la superficie.

    5. Corta cuatro círculos de pasta hojaldrada y colócalos sobre cada uno de los plátanos.

    6. Hornea por 20 minutos o hasta que se doren. Voltéalos con cuidado sobre los platos donde los vayas a ofrecer.

    Josselin Melara

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    Publicado por:
    Josselin Melara

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