Ingredientes

[4 tortillas de harina,4 plátanos Tabasco chicos,4 cucharadas de azúcar,4 cucharadas de mantequilla]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Acomoda las tortillas de harina en una charola y hornea 10 minutos a 120oC o hasta que estén tostadas; retira y reserva.

2. Pela los plátanos y córtalos en rodajas; sofríelas en una sartén con la mantequilla, espolvorea el azúcar y cocina a fuego bajo hasta que caramelicen (no revuelvas mucho porque se baten).

3. Pon las tostadas en los recipientes a servir y reparte las rebanadas de plátano.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.