Ingredientes

[1/2 taza de crema ,1/2 taza de jocoque seco,2 cucharaditas de cebollín picado ,1 cucharadita de cilantro picado] [1 jícama pelada ,2 pepinos ,2 zanahorias ,3 tallos de apio ,1 pimiento rojo cortado en tiras ,1 pimiento verde cortado en tiras,1/4 de taza de jugo de limón ,Sal y pimienta negra al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer el dip: bate la crema con el jocoque, agrega el cebollín y el cilantro, revuelve.

2. Cubre con plástico autoadherible y refrigera, de preferencia, durante toda la noche.

3. Pela las verduras, córtalas en tiras, ponlas en un recipiente, báñalas con el jugo de limón y sazona con sal y pimienta.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.