Waffles integrales con mora azul
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Ingredientes
- 2 huevos
- 1 1 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3/4 taza de harina de trigo
- 3/4 taza de harina de trigo integral
- 2 cdas. de azúcar mascabado
- 1 cda. de polvo para hornear
- 1/2 cdita. de canela en polvo
- 1/2 cdita. de sal
- 1 taza de moras azules congeladas
Preparación
- Bate en un tazón los huevos con la leche y la mantequilla.
- Combina en un tazón grande las harinas, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal.
- Forma una cavidad al centro y vierte poco a poco la mezcla de huevos y leche, incorporándola con un batidor de globo, hasta que la combinación no tenga grumos.
- Incorpora con movimientos envolventes las moras.
- Cocina la masa en la wafflera hasta que la corteza se encuentre dorada y crujiente.
- Sirve los waffles con mantequilla y miel maple.
Lúcete con un desayuno inolvidable y prepara waffles integrales con mora azul. ¡Delicia a la vista! Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta receta.
Por qué es bueno comer moras azules
De acuerdo con información de Muy Interesante , una dieta rica en moras azules es buenísima para mantener un buen estado de salud ya que estas pequeñas frutas de color intenso son una fuente importante de antioxidantes, antiinflamatorios y polifenoles, previenen enfermedades degenerativas y patologías asociadas al síndrome metabólico (incluyendo enfermedades cardiovasculares y la diabetes). Por ello, te recomendamos comer 2 tazas de moras azules al día para que puedas disfrutar de todos sus beneficios. ¿Aceptas el reto? Consiente a tu persona favorita con estos waffles integrales con mora azul y un café caliente. Nada mejor que demostrarle tu amor con un desayuno en la cama.
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