Corona navideña de galletas
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¡Que esta Navidad sea la más especial! Celebra con un detalle dulce y mágico: aprende a preparar esta deliciosa corona navideña de galletas para que consientas a tu familia. Te puede interesar: Historia detrás de las botas navideñas que se cuelgan en la chimenea
Receta de corona navideña de galletas
- Tiempo de preparación: 2 horas
- Porciones: 4-8
INGREDIENTES
- 200 g de mantequilla
- 160 g de azúcar
- 1 huevo
- 410 g de harina
- ½ cda. de canela en polvo
- ½ cda. de jengibre molido
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 taza de azúcar glas c/n agua
- Colorante vegetal
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INSTRUCCIONES
- En primer lugar, acrema la mantequilla con el azúcar, integra el huevo y después añade la harina y especias, mezcla hasta formar una masa suave, extiende un poco y refrigera durante 30 minutos.
- Extiende a un grosor de 3 monedas, corta en forma circular con ayuda de dos cortadores redondos de diferentes tamaños, corta el resto de la masa en forma de estrella y copo de nieve, hornea a 180º C durante 20 minutos o hasta que doren ligeramente. Deja enfriar.
- Mezcla el azúcar glas con la cantidad de agua que veas necesaria para formar una pasta espesa, divide en dos partes, agrega colorante rojo a una de ellas.
- Finalmente, coloca en mangas pasteleras con punta delgada y decora las galletas.
Tip de cocina: acompaña esta deliciosa golosina con unas deliciosas bebidas navideñas
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