Ponle sabor a esta temporada con estas 25 recetas para Cuaresma que, además de deliciosas, son fáciles rápidas y se ajustan a todos los gustos y bolsillos.
Llegó una temporada que nos encanta porque podemos explorar nuevos y deliciosos sabores: la Cuaresma. Te prometemos que la disfrutarás en grande con estas 25 recetas para Cuaresma.
Y pensando en todos los gustos y bolsillos, seleccionamos recetas con muchísimos sabores, y que también son fáciles, rápidas y económicas. ¡No te pierdas ninguna!
Te interesa: 20 recetas de filete de pescado para comenzar la Cuaresma
Según el libro de Elena Kotioukovitch:
Por qué a los italianos les gusta hablar de comida, los cristianos
realizaban largas peregrinaciones a Roma.
En su camino, encontraban pantanos en los que podían descansar y alimentarse de la flora y fauna del lugar.
En este ambiente podían alimentarse de anguilas, cangrejos, ranas y aves lacustres, además de diversos pescados, cuya figura era uno de sus símbolos para reconocerse con otros peregrinos.
Las peregrinaciones solían hacerse en días santos (tal y como lo judíos visitaban Jerusalén en Pascua) por lo que la dieta encontrada en los pantanos se convirtió en algo habitual.
El pescado pasó a ser también el alimento que simbolizaba momentos de penuria, pues la
Cuaresma, para los creyentes, es un periodo de oración y ayuno.
Beneficios del pescado azul
El pescado es el alimento favorito para elaborar recetas para Cuaresma.
Te interesa: 3 deliciosas formas de preparar camarones a la diabla
Esta ensalada de aguacate con atún tiene un toque muy especial. Descubre cómo prepararla y compártela con tu familia, ¡es deliciosa!
Dale un toque picosito a tus comidas cuaresmeñas con estos chiles güeros rellenos de marlin. Los amarás con cada bocado.
La paella de marisco mixta es un platillo original y suculento. Para que puedas saborearlo como se debe, prepáralo en casa. Te sorprenderá lo fácil que es prepararlo. ¡A disfrutar! Y…
Las ensaladas son una comida ideal pues son fáciles de preparar y podemos añadirles ingredientes de manera equilibrada, tal y como esta ensalada de melón con queso de cabra caramelizado,…
En esta ocasión te traemos una ensalada de surimi, ideal para la temporada de Cuaresma. Las ensaladas son nuestras grandes aliadas cuando queremos comer algo rico, saludable y rápido de preparar. …
En Cuaresma, por cultura, cambiamos algunos aspectos de nuestra vida, entre ellos, la alimentación. Si está buscando guarniciones diferentes pero muy ricas para esta temporada, esta guarnición de verduras agridulces…
En Cuaresma, es normal cambiar hábitos alimenticios, dándole más peso al consumo de verduras. Por eso traemos para ti estos jitomates rellenos de pasta, perfectos como guarnición o plato fuerte.…
Hasta en Cuaresma se antoja disfrutar de un delicioso pay. Y porque no queremos que te quedes con el antojo, te traemos este pay de atún hojaldre, perfecto para disfrutar…
Uno de nuestros pescados favoritos es el salmón, y no sólo por su sabor, sino porque se puede comer de muchas formas y tiene grandes beneficios para la salud. Por…
Ya inició la Cuaresma y seguramente piensas en lo mucho que extrañarás los tacos. No tiene por qué ser así. Aún puedes disfrutarlos mucho con estos tacos de pescado al…
Cuaresma es una temporada en que, sea cual sea nuestra dieta, buscamos medirnos respecto a la comida y cambiar un poco los hábitos. Si llevas un estilo de vida veggie,…
Durante la Cuaresma, es muy usual que cambiemos nuestros hábitos alimenticios, comiendo más saludable incluyendo verduras. Por eso traemos para ti unas tortitas de zanahoria con tajina, perfectas como guarnición…
Los mariscos son los reyes de las mesas en la temporada de Cuaresma, y una forma muy práctica y deliciosa de comerlos son con una tostada de mariscos. Sigue leyendo…
¡Desayuno internacional a la mesa! Conoce la receta de huevos en cazuela libaneses, una magnífica opción para sorprender a todos en casa con un nuevo platillo. ¿Te animas a prepararlo?…
Hay recetas que se vuelven inolvidables por su sabor, y sin duda, una de ellas es la receta de camarones a la diabla, especial para Cuaresma. Te decimos cómo preparar esta…
Disfruta del betabel rostizado con queso de cabra y mango. Una verdadera deliciosa gourmet. Esta receta nos fascina porque con pocos ingredientes puedes crear algo asombroso. 5 Tips básicos para…
Los platillos ricos no necesitan ser laboriosos, todo lo contrario, entre más sencillos más sabrosos, así que prepara las tortitas de quinoa y sorpréndete por su delicioso sabor; los peques…
Si te brillaron los ojos es porque realmente tienes que salir corriendo a preparar esta delicia, no es por presumir, pero el sabor que estás por disfrutar en tu boca…
Si tienes muy poco tiempo para preparar algo de comer, prueba hacer estos sopecitos de nopal con atún, ¡súper facilísimos! Además, estamos seguras que casi todos los ingredientes los tienes…
Vive una nueva experiencia de comer pescado con estas brochetas de pescado en filete con cacahuate, una receta súper crujiente que te fascinará; no te quedes con las ganas de experimentar…
Los tacos de pulpo no pueden quedar fuera de esta cuaresma, por lo que decidimos darte esta deliciosa receta. ¿Cuántos te comerías? No olvides hacer una salsa picosita. En esta…
El chilpachole es un platillo originario del estado de Veracruz. La característica principal de esta sopa es que tiene un sabor fuerte por la mezcla de chiles que contiene. ¿Te…
¡Qué delicia! Si eres amante de lo picosito esta receta es especialmente para ti. Además te va a encantar porque necesitas muy pocos ingredientes para degustar de las tiras de…
Atrévete a dar lo mejor de ti en la cocina durante esta cuaresma. Si estás preparando un menú completo de mariscos, comienza con una sopa de camarón. En esta…
El salmón es ideal para comer en Cuaresma, debido a su frescura, exquisito sabor y porque crudo es muy apetecible. Te va a encantar este sashimi de salmón con aderezo…
La miel es uno de los alimentos básicos que no puede faltar en nuestra cocina, porque es una opción saludable…
En caso de que te preguntes qué pasa si comes masa cruda, te diremos que es una práctica no del…
El pan es el compañero fiel a la hora de la cena. Tan solo basta nuestra pieza favorita acompañada de…
En muchas ocasiones, las personas no se dan cuenta que no tienen control sobre lo que comen y que posiblemente…
¿Ya conoces los efectos del café en la salud? Te decimos cuáles son las ventajas y desventajas de consumir esta…
Hay un aroma que nos recuerda el tiempo de recordar a los seres queridos que ya se fueron, y le…