El sándwich es un clásico en el lunch de nuestros hijos, debido a que es práctico para comer, además de fácil y rápido de preparar. Y hoy te proponemos hacer un sándwich saludable para que tu hijo lo disfrute aún más.
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La clave: sustituir los ingredientes
Cuando no sustituimos los ingredientes de un sándwich, ocurren dos riesgo: que nuestros hijos no tengan los nutrientes necesarios o suficientes en su lunch, o que el mismo sabor y consistencia del sándwich les aburra. Para que esto no ocurra, te damos las siguientes sugerencias.
Esquema del sándwich
Todo sándwich lleva, esencialmente, estos ingredientes: pan de caja, jamón, queso amarillo, jitomate, lechuga y mayonesa. Nosotros te vamos a decir cómo sustituir cada uno de estos ingredientes.
PAN
Variar el pan de caja es súper importante para que tu hijo no se aburra. Puedes optar por usar pan integral de vez en cuando o en el mercado hay una gran oferta de diferentes tipos de pan de caja (con semillas, por ejemplo). Si no cuentas con otro tipo de pan, puedes tostarlo un poco para darle otra consistencia.
PROTEINA
En lugar de jamón, opta por fajitas de pollo o de res fritas, también pueden ser unos champiñones o huevo. Si usas atún, procura escurrirlo muy bien para que no aguade el pan.
QUESO
Este puede no ser necesario si ya tiene una proteína. Si no has puesto ninguna todavía, puedes optar por quesos grasos, como manchego o quesillo. Si ya cuenta con una proteína, te sugerimos utilizar queso manchego.
VEGETALES
El jitomate le da un súper plus a un sándwich saludable. Pero si crees que a tu hijo puede aburrirle, coloca unas rebanadas muy delgadas de manzana o pera.
HORTALIZA
Otro clásico es la lechuga, pero también la puedes sustituir sin problema con una hoja de espinaca o un poco de germen de trigo.
ADEREZO
En lugar de la mayonesa, opta por untar aguacate o un poco de frijoles. Los hummus también pueden ser una opción saludable. No debe ser mucho para no aguadar el pan.
Otros tips
- Un sándwich saludable también debe tener una buena apariencia. Por eso, utiliza una bolsa resellable para protegerlo, o un recipiente hermético.
- No satures el sándwich de ingredientes. Procura una sola opción de proteína, queso, verdura, hortaliza y aderezo, con su pan correspondiente.
- Pregunta a tu hijo si se siente satisfecho con el lunch que le envías, o si es demasiado para él.
- Recuerda que el sándwich no debe ser una opción para toda la semana. Aquí te ofrecemos otras ricas opciones de lunch que le puedes ofrecer a tu hijo.
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