chiles en nogada
Con esta receta aprenderás cómo hacer nogada con yogurt, una interpretación cremosa y muy saludable. ¡Además queda riquísima con los chiles de septiembre!
A través de su cuenta de TikTok, la chef Zahie Téllez –jueza de MasterChef Celebrity México 2023– compartió su receta para hacer chiles en nogada.
Dale el toque perfecto a tus chiles en nogada con un delicioso relleno con nueces. ¡La combinación perfecta para el platillo central!
Esta receta de chile poblano relleno con pollo, elote y frutos secos es perfecta para que la prepares en casa. ¡Toma nota!
Los chiles en nogada capeados son los tradicionales de la ciudad de Puebla. Para aprender a prepararlos, sólo tienes que seguir este sencillo paso a paso.
¿Quieres la receta de chiles en nogada más fácil de todas? Hoy te la compartimos para que disfrutes de este platillo tradicional.
Chiles en Nogada: dos palabras para enamorar a cualquier paladar en México. Su historia data de más de 200 años y hoy la conocerás por completo.
Por supuesto que el chile en nogada debía tener su propia feria, y esta se llevará a cabo en San Andrés Calpan, Puebla, en agosto 2023.
¡Ya tienes todo para preparar tus chiles en nogada! Pero, ¿ya sabes cuál es la técnica para capearlos? Hoy te decimos cómo capear chiles rellenos correctamente en tu cocina.
Para los poblanos no hay discusión: descubre por qué el chile en nogada va capeado, de acuerdo a la tradición y técnica culinaria.
¡No sufras en el intento! Hoy te decimos cómo pelar chiles poblanos fácilmente para que te queden perfectos y muy sabrosos. ¡Pon atención!
El helado de chile en nogada nació en Atlixco, Puebla, y es uno de los postres más emblemáticos de esa localidad. Conoce su historia.
Esta es la fecha cuando comienza la temporada de Chiles en Nogada, uno de los platillos típicos más especiales (y deliciosos) de la gastronomía mexicana
El chile en nogada es uno de los platillos que aprendimos de nuestras mamás y abuelitas, y hoy tienes la oportunidad de prepararlo.