qué hacer con verdura marchita
Muchas veces, al abrir el refrigerador te habrás encontrado con que ciertas verduras están marchitas; para devolverles su frescura y aprovecharlas haz esto:
- Si se trata de lechuga, corta las partes que tengan manchas cafés y deséchalas; remójala en una solución de agua fría con dos cucharadas de vinagre o el jugo de un limón por 1 hora. Este remedio también aplica para las espinacas y acelgas.
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¿Quieres preparar una ensalada pero el apio está flácido? Para volverlo fresco y crujiente, colócalo en un recipiente con agua y varios cubos de hielo; mételo al refrigerador durante dos horas, mínimo.
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No enjuagues los hongos sino hasta el momento de usarlos pues si los refrigeras así, se echarán a perder pronto.
Deliciosas recetas con verduras:
Lechugas con trufas de queso de cabra