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Ingredientes
[1/2 kg de aros de calamar,4 dientes de ajo machacados,2 chiles chipotles adobados, finamente picados,4 cucharadas de aceite de oliva,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un trasto mezcla el ajo, los chiles, el aceite, 1/4 de taza de agua, sal y pimienta.
2. Agrega los aros de calamar, revuelve para impregnarlos, cubre con plástico autoadherible y deja marinar 30 minutos en el refrigerador.
3. Fríelos en una cacerola, báñalos con la marinada y cocina hasta que estén cocidos.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
