La calabaza en Tacha es el postre consentido de esta temporada de Muertos en México. Es muy delicioso y también una tradición que ha pasado de generación en generación. Hoy…

Hoy es el Día Internacional del Chef, una fecha muy especial para cocinar nuestras recetas favoritas. Descubre estos tips para sentirte todo un profesional en tu cocina. Seguramente este año…

Si a los mexicanos nos preguntan por un queso, el primero en venir a nuestra mente (y a nuestro antojo) es el queso Oaxaca. ¡Y es que es un manjar!…

Las cebollas son un alimento básico en la cocina: sirven para sazonar una sopa o guisado, para echarla picadita en nuestros taquitos y también son el ingrediente base de algunos…

En cada cocina no falta una botella de vinagre. Este tiene muchísimos usos fuera de la cocina, y también es  muy útil al momento de preparar diferentes platillos. Hoy te…

En estos días hemos visto que muchas de las marcas de queso acaban de ser prohibidas por la Profeco y la Secretaría de Economía, lo cual nos deja con una…

¿Es la primera vez que vas a usar tu horno? No tienes nada qué temer. Al contrario: es padrísimo empezar a hacer recetas deliciosas con este elemento tan importante en…

Antes de ir al supermercado, tienes que conocer esta información: estas son las marcas que tienen prohibido vender queso, pues no cumplen con las normas oficiales. ¡Sigue leyendo! Te puede…

Una de las grandes dudas que tenemos en la cocina es si podemos reutilizar el aceite y que tan bueno o malo puede ser para la salud. Sigue leyendo y…

Sopear es todo un arte…y también una delicia. ¿A quién no le gusta el placer de sumergir una pieza de pan en una bebida calientita? Yo creo que a todos,…

Una malteada es ideal para el desayuno, pues es una receta muy funcional cuando queremos alimentarnos bien pero no contamos con mucho tiempo. Por lo mismo, es muy importante que…

La hora del té es sagrada para los ingleses, y es que las 5 de la tarde es el momento ideal para relajarse un poco antes de seguir con la…

En el mundo hay miles de panes y panaderías que trabajan con diferentes técnicas. Una de ellas, y muy apreciada por la calidad que le da al producto final, es…

Oaxaca no deja de sorprendernos con sus colores, aromas y sabores. Y ya que se acerca el Día de muertos, nos toca contarte sobre una de sus sabrosas tradiciones: el…

Te lo ha dicho tu abuelita, tu mamá y hasta la misma experiencia: cenar pesado provoca pesadillas, situación que no agrada a nadie.  Las pesadillas pueden ser de muchos tipos,…

Hay un electrodoméstico en especial del cual nos preocupa mucho cuidar el espacio: pensaste bien, el refrigerador. Y no hay nada que nos dé un mayor dolor de cabeza que…

Todos amamos su sabor y nos dejamos conquistar por su aroma. Definitivamente, ¡no podemos vivir sin él! ¿Pero te has preguntado qué bebida de café queda mejor con tu personalidad?…

Hoy, 1 de octubre, se celebra el Día Mundial de los vegetarianos, y más allá de que lleven un régimen alimenticio. seguir el vegetarianismo implica todo un estilo de vida…

Fue el 29 de septiembre de 1964 cuando Mafalda llegó al mundo de la mano del dibujante argentino Joaquín Salvador Lavado, conocido universalmente como “Quino”, quien murió el 30 de…

En las recetas de nuestras mamás y abuelitas hemos escuchado que contienen un ingrediente bastante popular pero que, curiosamente, no usamos mucho los que tenemos poco tiempo en la cocina:…