Snacks saludables
Ingredientes
[1 taza de trigo molido mediano,3 tazas de agua caliente,1 cebolla picada finamente,2 cucharadas de aceite de oliva,1 diente de ajo picado finamente,2 chiles anchos asados, hervidos, desvenados y molidos,1/2 cucharadita de comino molido,1/2 taza de cilantro picado,Sal y pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Remoja el trigo en agua caliente.
2. Fríe la cebolla con el aceite.
3. Añade el ajo y el puré de chile. Cocina a fuego bajo un par de minutos más.
4. Mezcla con el trigo escurrido, añade el cilantro picado.
5. Forma las croquetas y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
