Croquetas de trigo con chile

Snacks saludables

Ingredientes

[1 taza de trigo molido mediano,3 tazas de agua caliente,1 cebolla picada finamente,2 cucharadas de aceite de oliva,1 diente de ajo picado finamente,2 chiles anchos asados, hervidos, desvenados y molidos,1/2 cucharadita de comino molido,1/2 taza de cilantro picado,Sal y pimienta]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Remoja el trigo en agua caliente.

2. Fríe la cebolla con el aceite.

3. Añade el ajo y el puré de chile. Cocina a fuego bajo un par de minutos más.

4. Mezcla con el trigo escurrido, añade el cilantro picado.

5. Forma las croquetas y sirve.