Ingredientes
[6 rebanadas de tocino picadas ,1/4 de barrita de mantequilla ,3 tazas de arroz cocido ,200 g de queso Chihuahua rallado ,1 cucharadita de mostaza ,1 cucharadita de mayonesa ,1 cucharadita de páprika ,3 huevos ,1/2 taza de leche ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola derrite la mantequilla y fríe el tocino hasta que esté dorado; retíralo y escúrrelo para quitarle el exceso de grasa.
2. Mézclalo con el arroz, el queso, la mostaza, la mayonesa, la páprika, sal y pimienta; vierte en un molde engrasado y reserva.
3. Licua los huevos con la leche y cuando estén integrados vacía sobre el molde; empareja levemente la superficie.
4. Hornea, en horno precalentado, durante 20 minutos a 180°C o hasta que el huevo haya cuajado y se vea ligeramente dorado; saca del horno, deja entibiar, desmolda y corta las porciones.
