Ingredientes para el puré de zanahoria cremoso
- 10 zanahorias
- 1/2 taza de crema
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 pizca de nuez moscada molida
- Sal y pimienta
Instrucciones de la receta para el puré de zanahoria cremoso
1. Lava las zanahorias, pélalas y cuécelas en agua con sal durante 30 minutos.
2. Retíralas del fuego.
3. Llévalas a las licuadora para batirlas.
4. Una vez que estén hechas puré, puedes ir añadiendo los demás ingredientes.
5. Primero añade la mantequilla derretida y mezcla.
6. Agrega la crema, que es lo que le dará una textura muy suave a la preparación.
7. Pon la nuez moscada.
8. Salpimienta al gusto y sirve.
¿Con qué se acompaña el puré de zanahoria?
El puré de zanahoria es el complemento perfecto para acompañar tus comidas y darle un toque distintivo de sabor.
Esta preparación es ideal para que la sirvas junto a un filete de res, principalmente, aunque también lo puedes degustar con pollo frito. Otra opción pueden ser albóndigas, pollo asado, chuleta de cerdo, entre otros.
Este puré de zanahoria es una receta sabrosa y nutritiva, ya que esta verdura contiene una gran cantidad de nutrientes que benefician al cuerpo.
Por ejemplo, las zanahorias con muy ricas en vitamina A, es decir, que ayudan a mejorar la vista. Otras de sus propiedades es que contiene fósforo, el cual vigoriza las mentes y cuerpos cansados.
Es muy útil para eliminar los cólicos y favorece la digestión, además de que este vegetal tiene un efecto diurético y te ayuda para evitar la retención de líquidos.
Asimismo, también es una aliada para relajar los nervios y la ansiedad; otra de sus funciones es que estimula el sistema inmunológico para evitar enfermedades y protege dientes y encías sobre todo si se consume cruda. También fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo.
