Quesadillas con espinacas

Desayunos ricos

Ingredientes

[8 tortillas de harina,300 g de queso Oaxaca deshebrado,3 tazas de hojas de espinacas lavadas y desinfectadas,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina las espinacas en agua con sal hasta que estén cocidas (se reducen un poco); escúrrelas bien.

2. Calienta las tortillas en un comal, reparte el queso y las espinacas; dóblalas y cocina a fuego bajo hasta que gratine el queso.