Tortitas de couscous

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Ingredientes

[1 taza de couscous,180 g de requesón,1 cucharada de ralladura de limón ,1/2 taza de hojas de perejil finamente picadas,1/2 taza de pan molido,2 cucharadas de aceite de oliva,100 g de salmón ahumado]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla el couscous, el requesón, la ralladura de limón y el perejil finamente picado.

2. Forma varias tortitas con la preparación anterior y pásalas por el pan molido.

3. Vierte el aceite de oliva en una sartén y asa las tortitas hasta que se doren ligeramente.

4. Acompaña las tortitas con salmón ahumado.