Dulces de chocolate
Ingredientes
[200 g de chocolate semiamargo,1⁄2 taza de nueces de la India troceadas,100 g de mantequilla en cubos pequeños,1 cucharada de azúcar glas,1 taza de cacao en polvo]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Derrite el chocolate al baño María. Cuando esté líquido, retira y mézclalo con la mantequilla, la nuez de la India y el azúcar glas. Refrigera por una hora.
2. Coloca el cacao en polvo en un plato. Saca bolitas de la mezcla de trufa con ayuda de una cuchara parisién. Suéltalas sobre el cacao, empanízalas y dales forma con las manos.
3. Sírvelas en un plato decorado con cacao espolvoreado.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
