Barritas caseras energéticas

Barritas caseras energéticas

Ingredientes

[1 taza de durazno o coco deshidratado,1/2 taza de nueces de la india sin sal y sin tostar,1/3 de taza de avena entera,3 cucharadas de miel de agave,1 cucharada de aceite de coco,2 cucharadas de semillas de linaza o chia,1/4 de cucharadita de sal de mar]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Engrasa un molde antiadherente de silicona o de aluminio que tenga forma cuadrada.

2. En un procesador de alimentoso licuadora, haz una pasta con las nueces y pásalas a un tazón.

3. En el procesador de alimentos haz un puré con los duraznos y agrega poco a poco el resto de los ingredientes hasta que quede una pasta homogénea.

4. Mezcla en el tazón con las nueces y pasa a los moldes presionando firmemente para crear capas firmes y compactas de 3 cm. de grosor.

5. Refrigera durante dos horas o más. Corta en rectángulos del tamaño que desees.

Pueden almacenarse en refrigeración hasta por un mes.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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