Cebollitas campesinas

Ingredientes

[1/2 kg de cebollitas de Cambray sin tallo,3 jitomates picados ,2 dientes de ajo machacados ,1/2 taza de pasitas ,1/3 de taza de vinagre de manzana ,2 cucharadas de azúcar ,1 chile chipotle adobado picado (o al gusto) ,1 cucharada de adobo del chile ,3 cucharadas de albahaca fresca picada ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta aceite, agrega las cebollitas y cuando comiencen a dorar, añade el jitomate, el ajo, las pasitas, el azúcar, el chipotle, la albahaca, el vinagre, sal y pimienta; revuelve para integrar.

2. Pon la tapa del recipiente, baja el fuego y cocina hasta que espese la salsa; retira de la estufa.