Ingredientes
[4 paquetes de queso crema ,6 huevos ,2 tazas de crema ,3 cucharadas de vainilla,2 cucharadita de ralladura de cáscara de limón ,2 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja,2 tazas de frambuesas lavadas y desinfectadas]
[2 tazas de galletas marabú ,4 cucharadas de azúcar mascabado ,12 cucharadas de mantequilla derretida ,Pizca de sal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Para la costra: muele las galletas en el procesador o en una licuadora, ponlas en un recipiente y mézclalas con el azúcar, la mantequilla y la pizca de sal.
3. Coloca la base de galleta en un molde para pay y reserva.
4. Para el relleno: licua el queso crema, los huevos, la crema y la vainilla, vacía en un recipiente e incorpora las ralladuras.
5. Vierte esta mezcla en el molde con la base de galleta y hornea a baño María durante 40 minutos.
6. Saca del horno y deja enfriar.
