Ensaladas nutritivas
Ingredientes
[400 g de carne molida,1/2 taza de cebolla picada,4 cucharadas de perejil picado,1 huevo,3/4 de taza de pan molido,1/4 de taza de aceite,1/2 pepino rebanado finamente,2 jitomates picados,2 tazas de arúgula o espinaca,1/2 taza de yogur natural,1/4 de taza de aceite de oliva,1/2 cucharadita de orégano seco,Sal y pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Combina la carne con la cebolla y 3 cucharadas del perejil, salpimienta al gusto.
2. Forma 4 tortitas con la carne. Pásalas por el huevo ligeramente batido y empanízalas.
3. Calienta el aceite y fríe las tortitas hasta que estén doradas.
4. Pon en los platos el pepino, el jitomate y la arúgula, incorpora las tortitas.
5. Combina el yogur con el aceite y el orégano. Sazona con sal y pimienta al gusto.
