Guarnición de calabaza y granos de elote
Ingredientes
[1 calabaza ,2 jitomates saladet ,200 g de granos de elote dulce,4 cucharadas de crema,Sal y pimienta ]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Corta la calabaza y los jitomates en cubos pequeños.
2. En una sartén engrasada asa la calabaza. Añade el jitomate por cuatro minutos, moviendo constantemente. Si es necesario agrega un poco de agua, esto con el objetivo de que no se reseque.
3. Añade los granos de elote y la crema. Mezcla y salpimienta al gusto.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
