Recetas de ensueño
Ingredientes
[2 tazas de arroz tipo cristal cocido,4 filetes de pescado,2 pimientos rojos, asados, pelados, sin semillas y en tiras,8 hojas de epazote,4 cucharadas de jugo de limón,4 cucharadas de cebolla picada muy finamente,Hojas de maíz remojadas ,Sal y pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Acomoda las hojas de maíz en una charola para horno.
2. Coloca en cada una: media taza de arroz, un filete de pescado con sal y pimienta, 2 hojas de epazote, el jugo de limón y la cebolla.
3. Cierra las hojas amarrándolas.
4. Hornea a 200oC durante 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido, de acuerdo con su grosor.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
