Ingredientes
[400 g de pasta del tipo de tu preferencia,1 cebolla fileteada ,1/4 de taza de semillas de girasol ,12 champiñones fileteados ,2 huevos ,2/3 de taza de yogur natural ,100 g de queso parmesano rallado ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una olla calienta agua suficiente con sal, cuando hierva incorpora la pasta y cocínala al dente; escúrrela, ponla en un platón y reserva.
2. En una cacerola con aceite acitrona la cebolla, agrega las semillas y los champiñones, sazona con sal y pimienta.
3. Cuando los champiñones estén cocidos (se oscurecen), retíralos y mézclalos con la pasta; vacía en un molde ligeramente enmantequillado.
4. Bate los huevos con el yogur, vierte sobre la pasta y revuelve con cuidado; por último, espolvorea el queso.
5. Hornea 30 minutos a 180°C o hasta que el queso gratine.
