Trufas de coco

Un regalo perfecto para la navidad

Ingredientes

[4 tazas de coco rallado,1 taza de cocoa en polvo,1 lata de leche condensada,2 yemas,3/4 de taza de azúcar glass]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla la cocoa con la leche, las yemas, 3 tazas de coco y el azúcar glass; cuando estén integrados, amasa para obtener una pasta manejable de consistencia pegajosa.

2. Envuélvela en plástico autoadherible y refrigera 1 hora o hasta que comience a estar firme, pero no permitas que se endurezca.

3. Toma porciones, forma bolitas del tamaño de una nuez, revuélcalas en el coco restante y ponlas en capacillos.

4. Acomódalas en charolas forradas con aluminio, cúbrelas con papel encerado y refrigera hasta que estén firmes.