El youtuber de viajes Alan Estrada, del blog Alan por el mundo, viajó hasta Busan, Corea del Sur, para probar los tacos de birria, quesabirrias y consomé que prometen ser los mejores de ese país y el influencer, que trae buen paladar mexicano, fue a degustarlos para revelar si es cierto que son los mejores de ese lugar.
El creador de contenido publicó su blog “Tacos de birria en Corea” y ahí contó su experiencia de cómo son los tacos que se preparan allá.
Alan Estrada explicó que el restaurante en donde los venden se llama “Tacos Pendejo” y fue creado por un joven que viajó de Corea a Nueva York y ahí se empapó de la cultura mexicana y latina y fue ahí donde aprendió a preparar este platillo típico mexicano.
El dueño del restaurante Wonjun Kang señaló que se le ocurrió poner este negocio en plano Busan porque considera que es una ciudad muy turística y este platillo de birria no existía en Corea.
Indicó que eligió el peculiar nombre para su negocio porque en su convivencia con latinos en Nueva York aprendió rápidamente las groserías.
“Solía trabajar en la cocina en Nueva York con mucha gente de México y Sudamérica y ya sabes, cuando vamos a otros países las malas palabras las aprendemos rápido y nos llamábamos unos a otros ‘pendejos’”
¿A qué saben los tacos de birria de Corea? Esto dice Alan por el Mundo
Alan Estrada señaló que el restaurante tiene un menú que solo ofrece cuatro platillos que son: tacos de birria, quesabirrias, consomé y birria ramen, la cual también venden en México.
El youtuber señaló que a primera vista sí se ven apetecibles, y una vez que los probó aseguró que sí pasaron el control de calidad del paladar mexicano.
“Debo decir que sí están buenos, muy bien. Esto está muy bueno”, dijo Alan por el Mundo, mientras le mordía más a sus tacos. Incluso la guía de turista de Alan también quedó sorprendida con el sabor.
Una de las trabajadoras del restaurante es mexicana y aseguró estos sí son los mejores tacos de todo Corea, sin embargo, no quiso revelar el secreto de dónde consiguen los ingredientes, señaló que era “secreto de estado”.
