Ingredientes
[4 aguacates ,200 g de pulpa de jaiba ,1/2 cebolla picada ,2 dientes de ajo machacados ,1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubos ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una sartén calienta aceite y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente.
2. Agrega el ajo y el pimiento y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que el chile esté suave.
3. Incorpora la jaiba, sazona con sal y pimienta; cuando se caliente, retira y deja entibiar.
4. Corta los aguacates a la mitad, retírales el hueso, reparte la preparación de jaiba entre ellos y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
