Camarones con chorizo al mojo verde

Platillos para chuparse los dedos

Ingredientes

[1 tomate verde,1/2 taza de hojas de cilantro,1 diente de ajo,1 chile serrano,1/2 cebolla,1/2 taza de aceite de oliva,12 camarones grandes,12 rebanadas finas de chorizo,Sal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Licua el tomate junto con el cilantro, el ajo, el chile, la cebolla, el aceite y sal.

2. Marina los camarones en la mezcla durante 20 minutos.

3. Ensártalos en palitos de madera poniendo al centro el chorizo.

4. Cocínalos al carbón y sírvelos.