Chalupitas de papa y quelites

Ingredientes

[3 papas cocidas ,1 cebolla fileteada ,1 kg de quelites ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal] [1 paquete de chalupitas comerciales,1/2 taza de crema]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pela las papas, pícalas y fríelas junto con la cebolla en una cacerola con aceite caliente, hasta que estén brillosas; sazona con sal y pimienta.

2. Incorpora los quelites y cocina 10 minutos o hasta que estén cocidos (se reducen); retira.

3. Calienta las chalupitas en un comal untado con poca grasa, reparte los quelites y corona con crema.