Ingredientes
[3 tazas de arroz cocido ,4 tazas de frijoles negros cocidos ,200 g de queso manchego rallado,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Muele 3 tazas de frijoles con un poco de su caldo de cocción y reserva.
2. En un refractario acomoda una capa de arroz luego una de frijoles molidos y así sucesivamente.
3. Espolvorea el queso rallado sobre la última capa de arroz.
4. Hornea, en horno precalentado, durante 30 minutos a 180°C; retira el molde y reparte el arroz entre los platos a servir.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
