Ingredientes
[8 medallones de lomo de cerdo ,2 cebollas rebanadas ,3 cucharadas de mostaza ,1/2 barrita de mantequilla,1/2 taza de crema ,1 taza de vino blanco ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una sartén derrite la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
2. Sazona los medallones con sal y pimienta, añádelos a lo anterior y fríelos hasta que doren por ambos lados; retíralos y reserva.
3. Baja la flama, añade la mostaza y la crema a la sartén y revuelve para integrarlas con la cebolla.
4. Incorpora los medallones, baña con el vino y cocina hasta que espese un poco; retira.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
