Ingredientes
[1 taza de arroz ,3 tallos de apio rebanados ,200 g de germinado de soya lavado y desinfectado ,1/2 barrita de mantequilla ,1/4 de cebolla ,1 diente de ajo picado ,1 cucharadita de jugo de limón ,1 cucharadita de sal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Derrite la mantequilla en una cacerola y fríe ligeramente la cebolla y el ajo.
2. Agrega el arroz, revuelve para impregnarlo de grasa y fríelo hasta que comience a dorar.
3. Incorpora el apio, 2 tazas de agua hirviendo y el jugo de limón; sazona con sal.
4. Tapa el recipiente, baja el fuego y cocina 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya consumido.
5. Retira de la estufa, quita la tapa, revuelve el arroz con un tenedor y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
