Avena almendrada

Mayo 28, 2014 • 
Josselin Melara
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Ingredientes

[1 1/2 tazas de hojuelas de avena,1 litro de leche ,2 rajas de canela ,3/4 de taza de azúcar ,100 g de almendra tostada y picada]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina la avena, la leche, la canela y 2 1⁄2 tazas de agua, a fuego medio hasta que espese.

2. Retira las rajas de canela, agrega el azúcar y la mitad de la almendra; revuelve para integrarlas y cocina 5 minutos más; retira del fuego y deja enfriar un poco.

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Josselin Melara
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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