Carpaccio de melón y almendras

Carpaccio de melón y almendras

Desayunos saludables

Ingredientes

[1 melón valenciano chico,4 cucharadas de hojuelas de almendras fileteadas,4 cucharadas de miel de abeja,1 cucharada de vino dulce o licor de naranja (opcional)]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Tuesta las almendras en una sartén, sin dejar de mover, hasta que doren ligeramente; retira y reserva.

2. Parte el melón a la mitad, retírale las semillas y pélalo; corta la pulpa en rebanadas muy finas y acomódalas en forma de abanico en los platos a servir.

3. Acompaña cada porción con una cucharada de miel, una de almendras y báñalas con unas gotas de vino o licor de naranja.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
¿Quieres cambiar lo que comes? Yale encontró que los gustos previos pueden influir. Te contamos la pista y qué no demuestra el estudio.
Profeco analizó 43 cereales de caja. Conoce cuál tuvo menos azúcar, qué productos presentaron irregularidades y qué revisar antes de comprar.
¿No sabes qué desayunar si tienes estreñimiento? Prueba estas siete opciones fáciles con avena, papaya, frijoles y otros alimentos con fibra.
¿El pollo huele a choquía? Aprende a reconocer si todavía puedes cocinarlo, cuándo debes desecharlo y qué hacer para mejorar su aroma sin lavarlo.
Un estudio en adultos de 45 a 65 años analizó si la creatina ayuda a conservar masa magra y fuerza, con y sin ejercicio. Esto encontró.
Descubre qué desayunar si tienes presión alta: siete opciones fáciles, mexicanas y con menos sodio, además de los alimentos que conviene limitar.